主料:
鸭蛋，
2颗
辅料:
开花的荠菜，1小把白糖，
8克，
水，
600克荠菜花煮鸭蛋的做法步骤
1.准备食材，荠菜择去黄叶，包留根茎清洗干净
2.把荠菜折一折，用其中一根扎成一束
3.锅里放入水放荠菜，把水煮开
4.把锅里的荠菜翻个面，磕入鸭蛋
5.水煮开，捞去浮末再煮5~7分钟
6.碗里放入白糖，用勺子取锅里煮鸭蛋的水，把白糖化开，再把鸭蛋捞起放入碗里
7.成品图
小窍门&温馨提示
1.选开花的荠菜，连根拔起。
2.煮好鸭蛋后，只喝汤和吃鸭蛋
3.甜度根据自己的喜好适当增加或者减少
TAGS：
汤类 家常菜 鸭蛋
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